Hallihallo an alle,
hier mal schnell das Rezept fürs Saure,
500 ml Weinessig
500 ml Biankoessig
500 ml Wasser
4 grosse Zwiebeln
1 Teelöffel Senf
6 Teelöffel Salz
400 gr. Zucker
ne Prise Currypulver
1 Beutel Gurkengewürz von Hartkorn (Einmachgewürz)
Das erstmal zusammen 5 Minuten aufkochen,
dann,
2 Rote Paprika
2 gelbe Paprika
2 grüne Paprika
4 Salatgurken
ganz viele Möhren
alles klein schneiden und alles zusammen in den grossen kochenden Topf mit dem Sud und nochmals 2 Minuten aufkochen und dann schliesslich in Gläser abfüllen.
Grob gerechnet 2 Wochen ziehen lassen und dann schmeckt es richtig lecker,
GUTES GELINGEN wünsche ich Euch,
liebe Grüsse Doris