Montag, 12. April 2010

Rezept fürs Saure


Hallihallo an alle,


hier mal schnell das Rezept fürs Saure,
500 ml Weinessig
500 ml Biankoessig
500 ml Wasser
4 grosse Zwiebeln
1 Teelöffel Senf
6 Teelöffel Salz
400 gr. Zucker
ne Prise Currypulver
1 Beutel Gurkengewürz von Hartkorn (Einmachgewürz)
Das erstmal zusammen 5 Minuten aufkochen,
dann,
2 Rote Paprika
2 gelbe Paprika
2 grüne Paprika
4 Salatgurken
ganz viele Möhren
alles klein schneiden und alles zusammen in den grossen kochenden Topf mit dem Sud und nochmals 2 Minuten aufkochen und dann schliesslich in Gläser abfüllen.
Grob gerechnet 2 Wochen ziehen lassen und dann schmeckt es richtig lecker,
GUTES GELINGEN wünsche ich Euch,
liebe Grüsse Doris


Kommentare:

  1. Liebe Doris,
    vielen Dank für das Rezept.
    Liebe Grüße Ina

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  2. Ich habe noch nie etwas eingeweckt! Nun hätte ich aber mal Lust drauf!
    Danke für's mitteilen!
    Liebe Grüße
    Uta

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